Thịt heo rim tép bắt cơm
Đầu tuần thử làm món thịt heo rim tép bắt cơm, dễ làm nhé!
Nguyên liệu
- 300g thịt ba chỉ chon mua loại có mỡ nhiều 1 chút
- 300g tép
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà-phê bột nêm
- 3 tép tỏi băm
- 1 trá ớt sừng băm
- 1 nhánh hành lá băm
- 1 củ hành tím băm
- 1 muỗng canh ớt satế.
Cách làm
Thịt heo rim tép
- Thịt heo rửa sạch, lóc bỏ phần da, thái miếng nhỏ. Tép rửa sạch để ráo.
- Cho thịt vào chảo không dính, bắt lên bếp rán với lửa vừa.
- Thỉnh thoảng đảo cho thịt tứa mỡ thì cho tiếp tỏi… với nước mắm, bột nêm và đường vào xào chung 5 phút.
- Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu gia vị còn lại vào tiếp tục xào thêm vài phút nữa cho thịt tép khô ráo là tắp bếp.
- Cho thịt rim tép ra dĩa, rắc chút hành lá. Món này dùng nóng với cơm ngon vô cùng.
- Chúc các bạn thành công.
- Chúc bạn thành công với món mặn thịt heo rim tép bắt cơm này.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.