Món nhẹ
Vui vui làm bánh đậu phụ rán

[afamily.vn] - Ngày đăng 19/11/2010

Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ béo.

 

 

Nguyên liệu:

2 bìa đậu to, nghiền nát

1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ

1 ít lá hẹ, thái nhỏ

Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

1 quả trứng, đập ra bát đánh tan

Chút bột mỳ đa dụng

Cách làm:

Đậu phụ ép ra bớt nước rồi nghiền nát, nếu để đậu quá ướt sẽ rất khó kết dính khi nặn thành từng viên.
 
Trộn nấm hải sản, ớt chuông đỏ, lá hẹ và đậu phụ với nhau, nêm chút hạt nêm. Thêm 4 hoặc 5 thìa bột mỳ. Trộn kỹ lại hỗn hợp.
 
Nặn thành nhiều viên tròn dẹt.
 
Nhúng các viên bánh vào bát trứng rồi lăn qua bột mỳ.
 
 
Cho bánh vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán bánh chín vàng đều 2 mặt.
 
Gắp bánh ra đĩa, ăn nóng với xì dầu.
 
Bạn có thể pha bát xì dầu với chút hành xanh, tỏi băm, ớt bột hoặc ớt tươi, chấm bánh đậu phụ rất hợp và ngon miệng.
 
 
N.D
Tổng hợp

 
» Bánh bông lan nho khô - Ngày đăng 18/11/2010
» Súp cà chua - Ngày đăng 18/11/2010
» Bánh lưỡi mèo giòn rụm thơm bơ - Ngày đăng 17/11/2010
» Bánh quy bơ đậu phộng - Ngày đăng 16/11/2010
» Thạch sữa hoa quả thơm ngon - Ngày đăng 15/11/2010
» Bánh mì Pháp cho người mới tập làm bánh - Ngày đăng 15/11/2010
» Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua - Ngày đăng 14/11/2010
» Sảng khoái với Mojito kiwi - Ngày đăng 09/11/2010
» Thử bánh blinchiki của người Nga - Ngày đăng 09/11/2010
» Kem sữa chua dưa hấu ngon như sinh tố - Ngày đăng 08/11/2010
» Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Ngày đăng 08/11/2010
» Lần đầu làm bánh quy bơ - Ngày đăng 03/11/2010
» Bánh tart dừa - hương vị mới cho mùa thu - Ngày đăng 01/11/2010
» Bánh mỳ mini nóng giòn, thơm phức - Ngày đăng 29/10/2010
» Lạ miệng với món súp bí đỏ kem tươi - Ngày đăng 29/10/2010
» Bỏng ngô tại nhà, đơn giản mà vui - Ngày đăng 24/10/2010
» Panna cotta dâu tây - Ngày đăng 24/10/2010
» Mousse cam không cần lò nướng - Ngày đăng 23/10/2010
» Bánh dứa - Ngày đăng 22/10/2010
» Làm bánh Tiramisu thật ngon - Ngày đăng 19/10/2010

365 ngày ăn ngon

Loading..
online
306471 visitor