Cách nấu phở gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tô phở thơm nhẹ, nước phở ngọt thanh khi ăn cắn nhằm miếng lá chanh thơm ơi là thơm. Món ăn sáng thơm ngon cho cả nhà

Nguyên liệu
  • 1 con gà
  • Gia vị nấu phở: 1 củ hành hương, 1 lóng gừng
  • Gia vị nêm: 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nước mắm
  • Phở, lá chanh, rau ăn kèm
Cách làm

Phở gà

Phở gà

  • Gà làm sạch, rửa sạch. Trụng qua nước sôi và vớt ra rửa lại qua nước lạnh.
  • Cho 3 tô nước vào nồi nấu sôi, cho gà vào luộc với chút muối.
  • Trong thời gian chờ gà chín, nướng củ hành, gừng cho khét vỏ ngoài, cạo bỏ vỏ đen.
  • Gà chín vớt ra chờ nguội. Cho phần củ hành và gừng vào nồi nước dùng, đậy nắp và nấu lửa riu riu cho thơm.
  • Nêm nếm lại phần nước dùng, sao cho vừa khẩu vị gia đình.
  • Gà nguội cắt lấy phần thịt, cắt miếng vừa ăn.
  • Trụng phở cho vào tô, cho thịt gà lên, vỏ chanh cắt mỏng và hành lá. Ăn nóng
Đăng lúc:
112 món ăn Điểm tích lũy: 365

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.