Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cách nấu phở gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tô phở thơm nhẹ, nước phở ngọt thanh khi ăn cắn nhằm miếng lá chanh thơm ơi là thơm. Món ăn sáng thơm ngon cho cả nhà

Nguyên liệu
  • 1 con gà
  • Gia vị nấu phở: 1 củ hành hương, 1 lóng gừng
  • Gia vị nêm: 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nước mắm
  • Phở, lá chanh, rau ăn kèm
Cách làm

Phở gà

Phở gà

  • Gà làm sạch, rửa sạch. Trụng qua nước sôi và vớt ra rửa lại qua nước lạnh.
  • Cho 3 tô nước vào nồi nấu sôi, cho gà vào luộc với chút muối.
  • Trong thời gian chờ gà chín, nướng củ hành, gừng cho khét vỏ ngoài, cạo bỏ vỏ đen.
  • Gà chín vớt ra chờ nguội. Cho phần củ hành và gừng vào nồi nước dùng, đậy nắp và nấu lửa riu riu cho thơm.
  • Nêm nếm lại phần nước dùng, sao cho vừa khẩu vị gia đình.
  • Gà nguội cắt lấy phần thịt, cắt miếng vừa ăn.
  • Trụng phở cho vào tô, cho thịt gà lên, vỏ chanh cắt mỏng và hành lá. Ăn nóng
Đăng lúc:
112 món ăn Điểm tích lũy: 365

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn