Bánh tiêu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh tiêu là một món bánh truyền thống vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Một chiếc bánh tiêu cho buổi sáng cùng ly sữa thì thật tuyệt vời.

Nguyên liệu
  • 350g bột làm bánh mì [không phải bột mì đa dụng đâu nhé]
  • 210ml nước ấm vừa tay
  • 5g bột nở bánh mì [instant yeast]
  • 15g đường
  • 5g muối
  • 5g bột nở baking powder
Cách làm

Bánh tiêu 1

  •  Hoà tan 5g bột nở bánh mì vào 2 muỗng cà-phê nước ấm trước.
  •  Sau đó cho ¼ bột bánh mì vào men hoà tan trộn đều tay.

Bánh tiêu 2

  •  Cho nước ấm vào hoà và quấy đều vài phút rồi lấy khăn đậy phủ lại ủ 30 phút.

Bánh tiêu 3

  •  Trộn phần bột còn lại với đường, muối, bột nở [baking powder] trộn thật đều tay để bánh được xốp.

Bánh tiêu 4

  •  Cho hỗn hợp bột vừa trộn xong vào bóp chung với bột đã ủ, khi đều rồi thì đậy khăn ủ thêm 15 phút.

Bánh tiêu 5

  •  Ngắt bột thành từng viên tròn cỡ nắm tay em bé rồi lại đậy lại và chờ ủ tiếp 15 phút nha.

Bánh tiêu 6

  •  Nếu có chày cán bột thì cán dẹp các cục tròn ra nhé, nếu không có thì dùng tay tán dẹp rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.
  •  Nhớ canh lửa 2 mặt vừa kẻo bánh cháy đó.

Bánh tiêu 7

  •  Xong rồi đây, mọi người cùng thưởng thức nào.
  •  Bánh này ăn sáng vừa đơn giản vừa ngon lành và đầy chất dinh dưỡng nữa.
Bánh tiêu 8

Bánh tiêu 

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tiêu này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!