Bí đao nấu cá điêu hồng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món canh này ăn với cơm rất ngon, tùy theo sở thích, nếu muốn bạn có thể rút bỏ xương cá trước khi nấu cũng được.

Nguyên liệu
  • 500g bí đao
  • 400g cá điêu hồng
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Hạt nêm
Cách làm

Bí đao nấu cá điêu hồng

Bí đao nấu cá điêu hồng

  • Bí đao gọt vỏ, cắt đôi, bỏ ruột.
  • Sau đó cắt sợi dài theo chiều dọc, dày 0,5cm.
  • Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, cắt khúc.
  • Cá điêu hồng làm sạch, cắt khúc.
  • Ướp cá với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1/3 muỗng cà-phê tiêu, để thấm.
  • Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong.
  • Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút.
  • Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.

Chúc bạn ngon miệng với món bí đao nấu cá điêu hồng này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!