Bí đao nấu cá điêu hồng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món canh này ăn với cơm rất ngon, tùy theo sở thích, nếu muốn bạn có thể rút bỏ xương cá trước khi nấu cũng được.

Nguyên liệu
  • 500g bí đao
  • 400g cá điêu hồng
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Hạt nêm

Cách làm

Bí đao nấu cá điêu hồng

Bí đao nấu cá điêu hồng

  • Bí đao gọt vỏ, cắt đôi, bỏ ruột.
  • Sau đó cắt sợi dài theo chiều dọc, dày 0,5cm.
  • Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, cắt khúc.
  • Cá điêu hồng làm sạch, cắt khúc.
  • Ướp cá với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1/3 muỗng cà-phê tiêu, để thấm.
  • Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong.
  • Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút.
  • Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.

Chúc bạn ngon miệng với món bí đao nấu cá điêu hồng này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.