Mực nhồi thịt Phô mai Con Bò Cười

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mực dồn thịt đã khá quen thuộc, vì thế chúng ta hãy thêm 1 chút phô mai cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé

Nguyên liệu
  • 12 con mực nhỏ, 4 con tôm xay
  • 250g thịt heo bằm
  • 3 miếng phô-mai Con Bò Cười, cắt hạt lựu
  • 50g nấm mèo, 20g miến khô
  • 3 tép hành lá, cắt nhỏ
  • 2 muỗng súp sả băm nhỏ,
  • 3 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu trắng
  • 2 trái cà chua, cắt nhỏ
  • 2 muỗng súp nước mắm
Cách làm

Mực nhồi thịt Phô-mai Con Bò Cười

Mực nhồi thịt Phô mai Con Bò Cười

  • Ngâm nấm và miến trong 20 phút rồi cắt lát nấm, cắt miến thành đoạn 4 cm.
  • Trộn đều thịt heo, phô-mai, tôm, nấm, miến, hành tím, sả, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm và hạt tiêu.
  • Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào mực ống và cố định với một cây tăm ở đầu.
  • Hấp mực ống trong vòng 20 phút rồi chiên trong vòng 4 phút đến khi mực chín vàng.
  • Cho cà chua, 1 muỗng súp nước mắm và 2 muỗng cà-phê đường vào chảo nấu trong 5 phút làm nước sốt.
  • Có thể rưới lên hoặc để chấm.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.