Bông bí dồn tôm thịt chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bông bí sau khi vẫn còn nguyên không bị nát,tôm thịt bên trong chín,ăn vào co vị thơm của bông bí,ngọt của tôm thịt,bên ngoài có tẩm lớp trứng khi ăn sẽ thấy béo hơn.

Nguyên liệu
  • 400g thtij nạc
  • 3 quả trứng vịt
  • 20 bông bí
  • 400g tôm tươi
  • Dầu ăn
  • Hành lá,tiêu, bột ngọt, muối, nước mắm
  • Tỏi băm, bột năng
Cách làm

bong-bi-nhoi-tom-thit-chien

Bông bí dồn tôm thịt chiên

Chuẩn bị

  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Thịt cắt mỏng.
  • Tôm+thịt bỏ vào máy xay ,xay nhuyễn cho một chút bột năng vào(nếu giã thì không cần cho bột năng).
  • Cho hành lá thái nhỏ, tiêu, bột ngọt, muối, chút nước mắm, tỏi băm trôn dều hỗn hợp để thấm gia vị.
  • Bông bí bỏ nhụy vàng bên trong. Cuống cắt ngắn bớt cho đẹp. Lột bỏ vỏ nhám bao quanh cuống.

Chế biến

  • Nấu nước sôi,bỏ bông bí vào trụng sơ, vớt ra để trên rổ cho ráo. Cho hỗn hợp đã trộn vào ruột từng bông một.
  • Bắc chảo lên bếp,cho dầu ăn vào. Trứng đập vào chén đánh đều lên.
  • Bông bí chiên chí nhúng vào chén trứng sau đó cho vào chảo chiên lại thật vàng.
  • Gắp ra dĩa dùng chung với nước tương với ớt cắt khoanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món bông bí dồn tôm thịt chiên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.