Chả giò hải sản sầu riêng
ngày nghỉ e cùng mẹ cuốn cuốn gói gói theo công thức lượm lặt được trên mạng, cuối cùng cũng đã hoàn thành món này.
Nguyên liệu
- 2 múi sầu riêng
- 100g mực, 100g tôm
- 50g khoai tây
- 50g cà-rốt
- 50g xà-lách xoong
- 50g đậu Hà Lan
- 1 quả trứng gà
- 3 thìa súp sốt mayonnaise
- 100g bột xù
- 1 xấp bánh tráng
- 1 thài cà-phê hạt nêm,
- 1/3 thìa cà-phê tiêu, dầu ăn
Cách làm
Chả giò hải sản sầu riêng
- Khoai tây hấp chín, cà-rốt luộc chín, tôm và mực hấp chín, tất cả đem thái hạt lựu. Đậu Hà Lan hấp chín, sầu riêng gỡ thịt.
- Nhân: Trộn cà-rốt, đậu Hà Lan, tôm, mực với sốt mayonnaise, sầu riêng, hạt nêm, tiêu.
- Bánh tráng dấp chút nước, cho nhân vào cuộn lại, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù, rán vàng. Cho lên đĩa xếp sẵn xà-lách xoong và cà chua bi tỉa hoa.
Chúc các bạn làm món chả giò hải sản sầu riêng thành công !
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.