Tempura rau củ kiểu Nhật

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tempura rau củ kiểu Nhật là món chay vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ qua món ăn tuyệt ngon này để bổ sung vitamin và chất xơ cho bữa ăn của cả gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu
  • 100g bột Tempura (tại các shop hoặc siêu thị bán gia vị Nhật bản) hoặc bột mì
  • Các loại rau củ: cà-rốt, bí đỏ, cà tím, đậu bắp, đậu cô ve, hành tây, ớt chuông, súp lơ (bông cải)… rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • 1 thìa cà-phê bột nở baking powder
  • Muối
  • 150ml nước lọc.
Cách làm

Tempura rau củ

Tempura rau củ

  • Trộn đều bột mì, bột nở và muối với nước, dùng đũa hoặc phới đánh nhuyễn.
  • Cắt rau củ đã rửa sạch thành những miếng vuông hoặc thanh dài rồi nhúng vào hỗn hợp bột. Bạn có thể chần sơ rau củ rồi để ráo nước trước khi tẩm bột.
  • Đun sôi dầu ăn, cho rau củ vào chiên ngập dầu.
  • Khi lớp bột bao bên ngoài có màu vàng đẹp mắt thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Món này thường được ăn kèm với tương ớt, xì dầu hoặc xốt mayonnaise.

Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé 🙂

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 2

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.