Mì pasta bơ lạ miệng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ cần một chút biến tấu nhỏ thôi, món mì spaghetti sẽ trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn rất nhiều. Món mì này bạn có thể thưởng thức vào những ngày Rằm tháng bảy này

Nguyên liệu
  • 2 quả bơ
  • 1 gói mì pasta
  • 50g rau quế
  • 2 tép tỏi
  • 50g cà chua bi
  • 30g bắp hạt
  • Muối, tiêu
  • Dầu ăn
  • Dầu ô-liu
  • 1/2 muỗng cà-phê nước cốt chanh

Cách làm

Mì pasta bơ

Mì pasta bơ

Luộc mì 

  • Đầu tiên cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, thêm 1 muỗng cà-phê muối và 2 muỗng cà-phê dầu ăn, giúp cọng mì không bị dính lại với nhau.
  • Cho mì vào, chú ý không để mì bị gãy, khi các sợi mì mềm, cho mì ngập ngập trong nước. Sau đó dùng đũa đảo d0ều để các sợi mì tơi. Thời gian luộc mì khoảng 8-10 phút.
  • Mì chín vớt mì ra, nhúng vào nước lạnh, cách này giúp sợi mì có độ dai ngon. Đổ mì ra rổ, để ráo.

Luộc mì

  • Bơ bổ đôi, múc phần thịt cho vào máy xay.

thai bơ

  • Thêm tỏi, lá quế, nước cốt chanh, muối, hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu.

Mì pasta bơ

  • Xay nhuyễn thành hỗn hợp sốt.

Mì pasta bơ

  • Cà chua bi tháo làm đôi.

ca-chua-bi

  • Bắp hạt hấp chín.

bap

  • Sau đó trộn mì với hỗn hợp sốt bơ, cà chua bi và bắp hạt.
Mì pasta bơ

Mì pasta bơ

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.