Dưa leo xào thịt bằm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Dưa leo xào thịt bằm – Món dưa leo xào thịt bằm cực kì đơn giản và gọn lẹ mà lại ngọt mát thơm ngon, thích hợp với những ngày bận rộn.

Nguyên liệu
  • ½ kg dưa leo
  • 200g thịt nạc dăm
  • 100g cà-rốt
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • ½ muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp dầu ăn

Cách làm

dua-keo-xao-thit-bam 1

Dưa leo xào thịt bằm

 

  • Dưa leo cắt lát mỏng, cà-rốt và hành trắng băm nhuyễn.
  • Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch.
  • Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hạt nêm, tiêu, đường và đầu hành băm.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi hành cho thơm. Cho thịt vào xào chín, cho cà-rốt vào xào thêm 3 phút nữa, nhắc xuống.
  • Cho hành lá cắt nhuyễn vào, trộn đều. Xúc thịt ra dĩa.
  • Tiếp tục cho dưa leo vào xào chín.
  • Trình bày: Xếp dưa leo ra đĩa, cho thịt bằm lên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.