Bánh quy bơ lạc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh quy bơ lạc là một món bánh thơm ngon hấp dẫn vô cùng với vị ngọt ngọt giòn giòn của vỏ bánh. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình bạn.

Nguyên liệu
  • 220g bột mì thường
  • 2 muỗng cà-phê baking soda
  • 1 muỗng cà-phê muối tinh
  • 220g bơ lạt, để cho mềm ở nhiệt độ phòng, cắt thành miếng nhỏ hình vuông
  • 200g đường cát
  • 220g đường nâu
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê vani
  • 205g bơ lạc, loại mịn nhuyễn (smooth peanut butter)
  • 170g chocolate sữa, cắt nhỏ
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Rây bột, baking soda và muối vào một tô.
  •  Trong một tô khác, đánh kem bơ và đường đến khi trắng mịn.
  •  Cho trứng vào, từng quả một.
  •  Sau mỗi lần cho đánh nhẹ để hỗn hợp nhuyễn với nhau.
  •  Tiếp đến, cho bơ lạc và vani vào trộn đều.
  •  Từ từ trộn bột vào làm hai hần. Rồi đến sô-cô-la vụn.
  •  Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để ít nhất 3 tiếng đồng hồ hay qua đêm.
  •  Bật lò 190C (tớ để nhiệt độ này, không quạt nhá). Chuẩn bị khay nướng, trải giấy chống dính (baking paper).
  •  Nào lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh.
  •  Lấy một muỗng ăn súp, súc một chút hỗn hợp tròn để lên khay.
  •  Dùng tay ấn nhẹ phần đỉnh (nhẹ thôi nhé vì bánh này sẽ chảy khi nướng).
  •  Cho vào lò nướng.
  •  Thời gian nướng từ 10-15 phút. Tớ nướng 13 phút là ngon, bánh mềm. Bạn nào thích bánh giòn thì nướng đến 15 phút.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh quy bơ lạc này nhé.

Bánh quy bơ lạc

Bánh quy bơ lạc

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.