Món chay: Đậu hũ nướng giấy bạc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ nướng giấy bạc là sự kết hợp của đậu hũ non với các loại rau củ và nước sốt đậm đà, chắc chắn sẽ là một lựa chọn hay cho ngày chay của bạn.

Nguyên liệu
  • 1 cây đậu hũ non
  • 1 củ cà rốt
  • 100gr bắp non
  • 2 nhánh cải thìa
  • 1 trái ớt sừng
  • 150gr nấm bào ngư
  • Dầu ăn, nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay, hạt nêm chay, tiêu
Cách làm

BGD---Đậu-hũ-nướng-giấy-bạc-chay

Đậu hũ nướng giấy bạc

Dau hu nuong giay bac 1

Nguyên liệu cần có cho món ăn

  • Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Đậu hũ trứng cắt lát mỏng. Cải thìa cắt đôi theo chiều dọc. Nấm bào ngư bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Ớt sừng cắt lát mỏng.
Dau hu nuong giay bac 1

Sơ chế nguyên liệu

  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chảo nóng cho cà rốt, bắp non, cải thìa, ớt sừng, nấm bào ngư đảo lửa lớn. Thêm nước tương, dầu hào chay, hạt nêm chay, tiêu vào đảo đều cho thấm sốt.
Dau hu nuong giay bac 2

Xào rau củ cho thấm gia vị

  • Xếp đậu hũ non lên giấy bạc, kế đến là rau củ và cuối cùng là rưới nước sốt. Gấp cạnh hai bên giấy bạc lại, cuốn 2 đầu.
  • Đốt nóng vỉ nướng, cho đậu hũ nướng lên vỉ nướng, chờ miếng giấy bạc nóng lên thì bắt đầu thưởng thức.

BGD---Đậu-hũ-nướng-giấy-bạc-chay-2

Dau hu nuong giay bac 4

Món đậu hũ nướng giấy bạc cùng rau củ hấp dẫn

  • Chú c bạn thành công với món chay độc đáo từ đậu hũ này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!