Món ngon hàng ngày
Nui xào gà cho những ngày bận rộn

[afamily.vn] - Ngày đăng 23/11/2010

Món ăn đơn giản, chế biến nhanh, thời gian chuẩn bị ít nhưng không kém phần hấp dẫn và nhất là đầy đủ chất dinh dưỡng. Rất thích hợp cho những ngày bận rộn.

 
 

Nguyên liệu:

- 200 gr nui (ngâm nước khoảng 30 phút cho mềm)
- 100 gr thịt ức gà xắt lát dài, mỏng
- 1 củ hành hương băm nhỏ
- 1 tép hành lá, ngò xắt nhỏ
- 2 cây nấm
- 1 quả cà chua xắt vuông cờ.
- Gia vị muối, tiêu
- Dầu ăn

Thực hiện:

- Nấu nồi nước sôi, cho chút xíu muối, xíu dầu ăn vào. Cho nui vào luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo. (Hoặc có thể nấu trong lò vi sóng sẽ nhanh hơn).

- Bắc chảo nóng, cho xíu dầu ăn vào tráng chảo, cho hành hương vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt gà vào xào săn chín. Nêm nếm gia vị muối, tiêu. Đổ ra dĩa.

- Dùng lại chảo đó, cho xíu dầu ăn vào. Cho tiếp nui vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp tục cho nấm, cà chua vào xào đều cho đến khi cà mềm, nhừ là được. Đổ thịt gà vào đảo đều. Cho hành lá vào, nêm gia vị vừa ăn.

 

 

Thưởng thức:

- Múc nui ra dĩa, trang trí thêm với ngò xắt nhỏ.
 
- Món ăn dù đơn giản, không cầu kỳ nhưng khá bắt mắt và ngon. Đặc biệt là được các thành viên nhí trong gia đình mình hưởng ứng nhiệt liệt nên mình vui lắm.

 
Chúc các bạn ăn ngon!


 
Bài và ảnh Mẹ Minh Đan

 
» Mới lạ: Tôm xốt dâu tây - Ngày đăng 22/11/2010
» Đau họng, khó ngủ, ăn gì cho đỡ? - Ngày đăng 22/11/2010
» Cánh gà kiểu Mã Lai - Ngày đăng 22/11/2010
» Canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen - Ngày đăng 21/11/2010
» Thịt heo cuộn xốt trái cây - Ngày đăng 21/11/2010
» Chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái - Ngày đăng 20/11/2010
» Tôm rim tỏi và nước mắm - Ngày đăng 20/11/2010
» Cuối tuần đổi món: Lươn cuộn dưa leo - Ngày đăng 20/11/2010
» Thơm lừng chả cá thu - Ngày đăng 19/11/2010
» Đậu bắp sả ớt - Ngày đăng 19/11/2010
» Thịt heo áp chảo xốt kem - Ngày đăng 19/11/2010
» Tai lợn ngâm mắm - Ngày đăng 18/11/2010
» Mỳ spaghetti cuộn cà tím - Ngày đăng 18/11/2010
» Thịt gà xào rau củ nóng hổi cho bữa chiều - Ngày đăng 17/11/2010
» Bí ngô xào lá thyme - Ngày đăng 17/11/2010
» Cá nục kho tỏi ớt - Ngày đăng 17/11/2010
» Gỏi bò trộn cải mầm - Ngày đăng 17/11/2010
» Đậu phụ rán xốt xì dầu - Ngày đăng 16/11/2010
» Lòng gà xào sa tế - Ngày đăng 16/11/2010
» Lẩu nấm Hàn Quốc - Ngày đăng 16/11/2010

Món ăn chế biến từ Nui

365 ngày ăn ngon

Video


Nui xào thập cẩm
[Món ngon mỗi ngày]


Thực phẩm

Loading..
online
649210 visitor